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Sep 28

Jardines terapéuticos en residencias: beneficios para las personas mayores

    jardín terapéutico

    Los jardines terapéuticos en residencias acercan la naturaleza a la vida cotidiana de los mayores a través de espacios adaptados a sus necesidades. Su trazado y vegetación invitan a salir al aire libre y a participar en actividades orientadas al bienestar físico, cognitivo y emocional.

    Estos espacios ocupan un lugar central en el proyecto asistencial de nuestras residencias para mayores. En esta guía repasamos en qué consisten, con sus beneficios y las actividades que se desarrollan en ellos.

    Claves sobre los jardines terapéutico:

    • Un jardín terapéutico es un espacio verde diseñado con criterios clínicos y de accesibilidad para trabajar la salud integral de la persona mayor.
    • Los jardines en residencias fomentan el envejecimiento activo, el contacto con la naturaleza y la socialización.
    • Aportan beneficios físicos, cognitivos, emocionales y sociales respaldados por la evidencia científica.
    • En personas con demencia, reducen la agitación, evocan recuerdos y ofrecen rutinas con sentido.
    • Las actividades incluyen horticultura, paseos guiados, estimulación sensorial y talleres intergeneracionales.

    ¿Qué es un jardín terapéutico?

    Un jardín terapéutico es un espacio con vegetación diseñado para promover la salud física, mental y social de quienes lo utilizan, con adaptaciones pensadas para colectivos concretos como la tercera edad.

    A diferencia de un jardín ornamental o recreativo, este tipo de entorno responde a objetivos terapéuticos definidos. De ahí que el proyecto contemple la accesibilidad, la estimulación sensorial, la seguridad y la opción de desarrollar propuestas dirigidas por profesionales sanitarios o sociosanitarios.

    El uso admite dos modalidades complementarias, ya que la persona interviene de forma activa (siembra, riega y poda) o bien disfruta del entorno desde un banco a la sombra o en un paseo tranquilo, y ambas opciones generan efectos positivos.

    Otro eje distinto es quién dirige la actividad. La horticultura terapéutica abarca cualquier contacto con las plantas que mejore el bienestar de la persona, mientras que la terapia hortícola exige un profesional acreditado y objetivos medibles dentro del plan de tratamiento. En una residencia conviven las dos fórmulas.

    La ubicación tampoco limita el concepto, ya que existen jardines terapéuticos al aire libre y también espacios interiores acristalados con vegetación.

    ¿Por qué los jardines son importantes en una residencia de mayores?

    Los jardines en residencias aportan un entorno natural que favorece la autonomía, la actividad física y el bienestar emocional de los residentes, aspectos determinantes para un envejecimiento saludable [1].

    A continuación, resumimos las razones principales por las que estos espacios son tan valiosos:

    • Favorecen el contacto con la naturaleza. La exposición a espacios verdes reduce indicadores fisiológicos de estrés, como el cortisol o la tensión arterial, y mejora el estado de ánimo.
    • Promueven el envejecimiento activo. La jornada al aire libre suma minutos de actividad física y apoya el envejecimiento saludable que recomienda la OMS a partir de los 65 años [1].
    • Facilitan la participación en actividades significativas. Regar, cosechar o cuidar una planta devuelve una tarea con sentido; las actividades significativas para mayores elevan el nivel de implicación frente a las propuestas convencionales de sala.
    • Crean espacios seguros de convivencia. El jardín se convierte en un punto de encuentro informal donde los residentes conversan, comparten recuerdos y tejen vínculos, algo esencial para prevenir el aislamiento y la soledad no deseada.

    El jardín terapéutico contribuye al bienestar cuando está integrado en la rutina del centro y las puertas permanecen abiertas durante el horario previsto. Las barreras arquitectónicas y los accesos cerrados reducen su aprovechamiento.

    Beneficios del jardín terapéutico para las personas mayores

    La interacción regular con jardines terapéuticos mejora la movilidad, la función cognitiva, el estado de ánimo y las habilidades sociales de las personas mayores. Veamos cada dimensión por separado.

    Beneficios físicos

    Cavar, trasplantar o empujar una regadera contribuye a movilizar los músculos y las articulaciones con una intensidad moderada y agradable. La OMS aconseja a las personas mayores acumular entre 150 y 300 minutos semanales de actividad aeróbica moderada [2], y el huerto aporta una parte de ese tiempo sin que la jornada se perciba como un entrenamiento.

    Esa actividad moderada y sostenida acaba notándose en las piernas y en el equilibrio, así que los residentes que bajan al jardín con regularidad se caen menos y con consecuencias más leves.

    Por otra parte, la exposición a la luz solar favorece la síntesis de vitamina D, un factor relevante en la prevención de la osteoporosis y el mantenimiento del sistema inmunitario en la tercera edad [6]. 

    Beneficios cognitivos

    Distinguir texturas, reconocer aromas, recordar la secuencia de una siembra o calcular cuánta agua necesita cada maceta activa la atención, la memoria y la planificación. La estimulación cognitiva en mayores gana atractivo con este formato porque la tarea tiene un resultado visible y tangible.

    Un estudio con 23 residentes que practicaron jardinería de interior durante cuatro semanas registró una mejora significativa en una escala de valoración cognitiva, junto con un descanso nocturno más largo y menos despertares. El sueño y la cognición avanzan de la mano en estas intervenciones.

    Beneficios emocionales

    Disfrutar de la naturaleza y cuidar las plantas aporta experiencias agradables y una sensación de propósito, especialmente cuando la tarea conecta con una afición personal. Ver aparecer los primeros brotes da un motivo para seguir pendiente del cultivo y compartir la satisfacción por su crecimiento.

    Beneficios sociales

    Las actividades compartidas en el jardín facilitan la comunicación y el contacto con otros residentes, pues ofrecen una ocupación común alrededor de la cual conversar y colaborar. Los programas de horticultura terapéutica aprovechan estas situaciones para favorecer las relaciones y reducir la sensación de aislamiento. 

    Este intercambio también tiene lugar durante las visitas familiares, por ejemplo, al mostrar una planta que se ha cuidado o comentar qué flores había en casa. El jardín ofrece así temas de conversación vinculados a la propia experiencia y un lugar donde compartir tiempo al aire libre. 

    Jardines terapéuticos para personas con demencia

    En personas con Alzheimer u otras demencias, la evidencia científica sitúa al jardín terapéutico dentro de las intervenciones no farmacológicas recomendadas, con eficacia demostrada en la reducción de la agitación y los síntomas conductuales. 

    Por su parte, organizaciones de referencia como la Alzheimer’s Society destacan que estos espacios también ofrecen un entorno propicio para la relajación, la estimulación sensorial y la evocación de recuerdos, elementos que ayudan a preservar la identidad personal [3].

    Estimulación multisensorial

    El jardín permite explorar sensaciones a través del contacto con elementos naturales, por ejemplo, al oler una planta aromática o tocar una hoja de textura agradable. Estas experiencias proporcionan distintas formas de disfrutar del entorno, según los intereses y las capacidades de cada residente.

    Para adaptar la estimulación, quienes acompañan la actividad deben observar qué elementos despiertan curiosidad y cuáles generan incomodidad, ajustando la intensidad de los estímulos a las preferencias del participante. De este modo, la exploración se desarrolla a su ritmo y sin resultar abrumadora.

    Evocación de recuerdos

    La memoria remota se mantiene hasta etapas avanzadas de la demencia y sirve como puerta de comunicación [4]. De hecho, muchos adultos mayores asocian determinadas plantas, olores o tareas de jardinería con ciertas etapas de su vida.

    Los profesionales aprovechan esos disparadores. La terapia de reminiscencia con personas mayores, apoyada en estímulos tangibles, muestra beneficios en función cognitiva, interacción social, calidad de vida y estado de ánimo.

    Disminución de la agitación

    Algunos estudios han observado que el acceso a jardines seguros y la realización de actividades al aire libre reducen los episodios de agitación, deambulación y alteraciones del sueño en personas con demencia. El entorno natural proporciona una vía de escape controlada que canaliza la inquietud de forma constructiva.

    Rutinas significativas

    El cuidado habitual de las plantas permite mantener una ocupación agradable con continuidad en el día a día, siempre que responda a los gustos del residente. Una propuesta simple puede ser visitar una maceta después del desayuno para observar su crecimiento y comprobar si necesita algún cuidado. 

    Dividir las tareas en pasos sencillos facilita que cada participante se encargue de aquello que disfruta y realice el resto con apoyo. La duración también debe ajustarse a cómo se encuentre ese día, dejando espacio para una participación breve o contemplar el jardín tranquilamente. 

    ¿Qué actividades pueden realizarse en un jardín terapéutico?

    En un jardín terapéutico se realizan tareas de cultivo y jardinería, además de paseos y propuestas de ejercicio o exploración sensorial. La programación debe responder a los intereses de los residentes, con propuestas adaptadas a sus capacidades y al apoyo que necesitan para participar.

    Propuestas para disfrutar del jardín:

    • Horticultura terapéutica. Incluye tareas de siembra, riego y cosecha guiadas por un profesional, con objetivos definidos dentro del plan de atención.
    • Talleres de jardinería. Preparar una maceta o elaborar una composición floral son propuestas que permiten cuidar las plantas y tomar decisiones sobre el resultado. Muchas de estas tareas admiten trabajar desde una silla, con los materiales colocados a una altura cómoda. 
    • Paseos guiados. Los recorridos con acompañamiento dan la posibilidad de explorar el entorno e introducir paradas para observar aquello que llama la atención. Una propuesta consiste en seguir un camino sencillo y detenerse junto a las plantas que hayan florecido recientemente.
    • Ejercicio al aire libre. El jardín también ofrece un lugar donde realizar sesiones de movilidad y ejercicio adaptado, con la orientación del equipo profesional. 
    • Actividades sensoriales. Explorar el aroma de distintas plantas o comparar las texturas de sus hojas ayuda a centrar la atención en sensaciones concretas. 
    • Encuentros intergeneracionales. El jardín proporciona un espacio para organizar actividades intergeneracionales en residencias, como plantar flores con niños o preparar juntos los carteles de un huerto. En estas propuestas, las tareas se reparten según los intereses y las posibilidades de quienes participan.

    El jardín terapéutico en las residencias Emera

    En Emera entendemos el jardín como un espacio de trabajo terapéutico integrado en el plan de atención de cada residente. La valoración inicial de las personas mayores nos permite conocer sus necesidades y las aficiones que desean mantener, entre ellas el cuidado de las plantas.

    Cómo incorporamos el jardín en nuestros centros:

    • Espacios accesibles: la adaptación de los accesos y las zonas de descanso facilita que los residentes disfruten del exterior, también cuando necesitan apoyo para desplazarse o permanecer sentados durante una actividad. 
    • Huerto y tareas adaptadas: en los centros con huerta, el cultivo ofrece propuestas como sembrar o recoger los frutos, con tareas que se ajustan a las capacidades de cada participante.
    • Estimulación sensorial: aprovechamos los aromas y las texturas de las plantas para explorar el entorno mediante experiencias que responden a las preferencias de los mayores.
    • Actividades dirigidas por terapeutas ocupacionales: el jardín amplía las posibilidades de las actividades de terapia ocupacional en residencias, con propuestas que nuestros profesionales seleccionan según los objetivos y las necesidades de los residentes.
    • Participación de residentes y familias: los familiares están invitados a sumarse a talleres de jardinería, cosechas estacionales o celebraciones en el jardín, lo que fortalece los vínculos afectivos y el sentido de comunidad.

    Además, muchos de los centros Emera cuentan con centros de día integrados en la misma instalación, de modo que las personas mayores que acuden durante la jornada también disfrutan del jardín terapéutico y de sus actividades programadas.

    Preguntas frecuentes sobre jardines terapéuticos

    ¿Qué plantas se utilizan habitualmente?

    Se emplean plantas aromáticas, como lavanda o romero, y especies de cultivo, evitando plantas tóxicas o con espinas en las zonas de contacto.

    ¿Qué profesionales organizan las actividades?

    Intervienen terapeutas ocupacionales y profesionales con formación en horticultura terapéutica, que seleccionan las tareas y los apoyos necesarios según los objetivos de cada participante.

    ¿Los jardines terapéuticos ayudan a personas con Alzheimer?

    Sí, de hecho, el acceso a jardines seguros y la realización de actividades al aire libre reducen la agitación, mejoran el estado de ánimo y favorecen la evocación de recuerdos en personas con Alzheimer y otras demencias [3].

    ¿Puede participar una persona con movilidad reducida?

    Por supuesto, con actividades adaptadas, como sembrar o cuidar macetas desde una silla, y materiales colocados a una altura cómoda para realizar las tareas con el apoyo necesario.

    Si quieres conocer de cerca cómo funciona un jardín terapéutico, resolver dudas sobre las actividades o valorar una plaza en alguna de nuestras residencias, ponte en contacto con el equipo de Emera. Estaremos encantados de atenderte y acompañarte en la búsqueda del mejor cuidado para tu ser querido. 

    Referencias:

    [1] World Health Organization. (2025, 1 de octubre). Ageing and health. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/ageing-and-health?spm=a2ty_o01.29997173.0.0.443455fbAUwUhG 

    [2] Organización Mundial de la Salud. (2020). Directrices de la OMS sobre actividad física y hábitos sedentarios. https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/337004/9789240014817-spa.pdf 

    [3] Alzheimer’s Society. (2020). The Activities Handbook. Alzheimer’s Society UK. https://www.alzheimers.org.uk/sites/default/files/2020-11/AS_77AC_The-Activities-Handbook.pdf

    [4] Instituto de Mayores y Servicios Sociales. (2022). Reminiscencia. Centro de Referencia Estatal de Alzheimer. https://crealzheimer.imserso.es/cre-alzheimer/terapias-no-farmacologicas/reminiscencia

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